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私たちは、岡山県玉野市の胸上という地域で漁師をしている「邦美丸（くにみまる）」と申します。私たちが行なっている「受注漁」とは、注文のあった分だけ魚を獲って、それ...

精肉専門店として愚直に品質と向き合い、消費者と生産者の想いをつなげるために2011年から取り組んだオリジナルポーク”氷温熟成　眠り豚はるな”。この度、”完全内製...

皆様のご支援を元に漁船を確保し釣り上げたマグロを内蔵を抜いてクール便で郵送致します。