今年の8月、故郷の滋賀県多賀町にて「くにうみ醸造所」を開業し、地元の小麦と柚子を活かしたビール『YUZU WIT -晨-』を考案しました。今回の挑戦では、醸造所...
透き通った青い海が広がるサーフポイント 八丁浜 鳴き砂で有名な琴引浜 間人(たいざ)蟹や夕日ヶ浦温泉など 歴史あるこの網野町で 無添加 ほしのチャンジャの工場...
コロナウイルス蔓延の最中、滋賀県の彦根市立病院にて最前線で働く医療従事者へ、人気飲食店より弁当無償提供による支援を行い、弁当提供を行う飲食店をみんなで支援するプ...