能登半島地震により被災した さかな屋 甚五朗。『干物は鮮魚』の思いで、珠洲市蛸島港で水揚げされた天然の魚と天然塩だけでつくる安心・安全の食。奥能登の美味しさを再...
約100年間、時代の趨勢を見守ってきた「山崎長兵衛商店」建物。解体の危機を乗り越え、再興プロジェクトがスタートしました!目標は、クリエーター達が集い、新しい価値...
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