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日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...

このプロジェクトでは、広島産の原材料を75%以上使用し、地元の生産者と協力して醸造するクラフトビールを作ります。地元素材を活かしたビールは、地産地消の考え方に沿...

令和3年8月に小笠原諸島の海底火山「福徳岡ノ場」が噴火したことにより，現在も沖縄の海上には大量の軽石が海上を浮遊している。それにより現在も漁業や環境に甚大な影響...

【ネクストゴール150万円挑戦中】 会社員生活で挫折を味わった私たち夫婦は、定年を目前にして自分たちで作った何かで地域を盛り上げることができないだろうかと考える...