
鶏たちにとって最高の環境を目指し放牧養鶏を行っています。昨年より立て続けに野生動物の襲撃に遭いたくさんの鶏の命を失わせてしまいました。本当に申し訳ないです。羽数...
どんな食材も糀と発酵の力であっという間に美味しく変身!手軽に使えて身体にも優しい。「HAJIMARU」の発酵調味料で簡単、発酵ライフを楽しんでもらい、全国の忙し...
農業を始めたばかりの2021年。万願寺とうがらしが、あまり世間に知られてないと感じた。こんなに甘くて美味しいのに。茶園も、コロナや雪害により大ダメージ。このまま...