


旅する料理人が全国を巡り、各地の食材と出逢い、料理を創り交流を深める。そんな活動をより広めていくための新企画・旅先料理シリーズ『さすらい街道』をはじめます。第一...
2024年秋、名古屋市南区の名古屋鉄道・本笠寺駅前の笠寺観音商店街の中にスペシャルティコーヒーとクラフトビールをメインとした立ち飲みのお店をはじめます。年齢性別...
2024年秋、名古屋市南区の名古屋鉄道・本笠寺駅前の笠寺観音商店街の中にスペシャルティコーヒーとクラフトビールをメインとした立ち飲みのお店をはじめます。年齢性別...
2025年に名古屋市南区呼続に「だがしやさん」のある地域の人たちの交流拠点をオープンする予定です。地域をつなげる居場所を作る改装資金をクラウドファンディングで集...