世界自然遺産にも認定された西表島で、惜しまれつつ閉店した焼肉店を復活させるプロジェクトです。お店で提供するのは「西表パイン牛」。西表島の完熟パインを食べさせて再...
栄養満点で、ヘルシー、そしてなによりおいしいシシ肉・シカ肉を始めとする、 ジビエ。そのジビエを”世界初・岡山発”丸ごと豪快に焼く、 ”フリフリジビエ”をみな...
第1回備中ジビエ料理コンテストで優勝した猪肉のデミカツ丼が【12月で販売終了】。そこで誰もが気軽に食べられるジビエ・キッチンカーでアツアツをパトロンの方にお届け...