創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は...
コンセプトは地産地消、そして素材に拘りを持った人達との繋がりを最大限に生かしたお店。野菜は地元直売所より朝どれの野菜、肉類は地元加工直売店より鮮度抜群のお肉!米...