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えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...

“鷹匠の技とこころを学びたい”“鷹狩という文化を理解したい”そう願って鷹匠の門を叩く生徒たちがいます。2022年早春、テンの襲撃を受けて鷹が殺され、鷹部屋もダメ...

平成５年の地震災害で神社、神輿が焼けました。神社は伊勢神宮より、２０年に１度の式年遷宮による、解体された木材一式をいただき、原寸で建設しました。現在は塩害で修理...

まっ白くてプリップリ、キングサーモンと鯛の中間のような豊かなうま味…私たちが育てているチョウザメはまだまだ知名度が低いですが、私たち養殖業者の間ではひそかにまか...

日本が世界に誇るアコヤパールの素晴らしさを広く伝えたい！また稀少なパープルカラーのパールをリーズナブルな価格で多くに方に！

京都三条商店街のうなぎ専門店で現在も挑戦を続けている馬場商店四代目馬場雅規の挑戦です。三河一色産を使用し、1908年(明治41年)に創業して以来、一世紀以上継ぎ...

私達は『北海道十勝の魅力を世界へ発信する』を理念に、地場の生産者様が作る、拘りの美味しい食材や加工品を、飲食店様や全国の皆様にお届けする事業を行っております。本...

食べられるのに捨てられていく野菜達に新しい価値を。廃棄野菜達を乾燥野菜へ生まれ変わらせて皆様にお届けしたい。そして少しでも食品ロスの削減へとつなげていきたい。

　【近江牛 池もと】特製 元祖「和牛 かっぱ焼き」 そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ポン酢と一味をかけると、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけま...

高い洗浄力を持つウルトラファインバブルに、銀イオンとOHラジカルの除菌効果を付与したシャワーヘッド「La-nano」。保温・保湿効果、浴室の除菌効果、イオンによ...

数あるプロジェクトの中から目を止めていただきありがとうございます。いつも応援ありがとうございます！食料品の小売業、卸売業アップサイドです。このたびは私どものプロ...

前菜オードブルはワインが進む全８品！メインは本格的な洋食を味わえるワンランク上の美味しさ「ローストビーフ」「ビーフシチュー」「ラザニア」デザートはレストランの味...

①宝石愛好家たちを魅了する、3大貴石の『ピンクサファイヤ』を使ったジュエリーを"手に届く価格で"②"ハイクオリティなジュエリーを適正価格で提供する" インターネ...

3年目でもコロナの影響で行き場を失い続ける有機オーガニックとうもろこし廃棄を免れる事が出来るよう食べてご支援お願い致します。

もしも、の時でも飲料水を確保できるフェーズフリー防災品として利用可能な浄水器「SESERA（セセラ）」地層を再現したフィルターで、ミネラルウォーターのような美味...

コロナの影響で行き場を失い続ける野菜の廃棄を免れる事が出来るよう食べてご支援お願い致します。現在アスパラ収穫中です、期間が短いですが、おいしいアスパラの廃棄を回...

昨年2021年6月､コロナに沈む、我が町商店街の活性化､「梅干し目当てに商店街へ」を目的に、一部限定商品の「一子相伝・黒木の梅干し」を解禁し、クラウドファンディ...

「ロッソ・ナポリタン」というイタリアンミニトマトは、程よい酸味と高糖度のフルーツトマトです。このトマトの栽培方法は、露地のため天候に左右されやすく、多雨・多湿が...

2022年は36年に一度の【五黄の寅年】価値のある素材、無垢な「純金」を使った縁起の良い『寅』をモチーフにした、本物素材のお守りを作りました