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日本の伝統工芸「備長炭」。技にこだわるその品質は世界一といわれ、炭づくりは緑の森の存続にも繋がっています。職人の技術と信念の結晶である備長炭の魅力をインテリア（...

熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...