
フードロスを減らし、命を次の笑顔へ。 焼肉店で廃棄される牛タンの皮を活かして、 安心・安全なペット用ジャーキーを開発します。 食品廃棄に新しい価値を生み出すこの...
東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...
発展途上にあるアフリカ・ベナンに約1週間滞在し、現地の子ども達と触れ合い、現地の画材を使って一つの作品を彼らと描いていく。未来に対する幸せな望みや夢、希望、様々...
熟成により旨味が約2倍で粘性が8倍になった熟成バスクチーズケーキです。 キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位で終わる事が出来ました。