株式会社アッサンブラージュ
プロジェクトオーナーこれまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理研究家、髙窪美穂子です
揚げ物の罪悪感が消える？ 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る
アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を...
186%
現在559,500円
支援者75人
残り30日
