京都の素材に拘り、九条ネギ・京都ポーク・奥丹波どりで作った伏見餃子。農薬不使用の契約農家から仕入れた白ネギと海老の贅沢餃子。百貨店の催事やフェスなどのイベントが...
今年GW開催の20万人以上が訪れる予定だったフードイベントがコロナ禍により中止に。出店予定の全国のお肉の有名店が準備した食材が廃棄の危機に直面しています… そん...