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  • 現在国:日本
  • 現在地:京都府
  • 出身国:日本
  • 出身地:京都府

文久2年(1862年)創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。 新型コロナの影響で今までにない苦難に直面しています。黒豆の枝豆は京都近郊では慣れ親しまれていますが、まだまだ全国区ではありません。 黒豆の賞味期限は10日間ほどと短く、あまり流通していませんでしたが、大粒でホクホク感があり本当においしいので全国に広めたく冷凍の「黒豆えだまめ」をつくりました。 廃棄処分にするくらいなら皆様に食べてほしいと思い、プロジェクトを開始しました。 何卒宜しくお願い致します。

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