毎年9月に開催される踊りの祭典「にいがた総おどり」。このお祭りは今、存亡の危機にあります。多くの人が出会い、感動を分かち合う場であるこのお祭りを無くしたくありま...
4月より「自粛休業」要請を受け、2か月半雌伏の日々を余儀なくされました。そして先日(7月17日)「25周年」をなんとか通過いたしました。雌伏の日々「この店は私だ...
食物アレルギーに関わる方は、食品を選ぶ際に原材料から調理法などをチェックすることに日々相当の神経を使っています。スマホアプリでその負担を軽減させたい!そんな想い...
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