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地域、家庭、学校という制限を超える。瀬戸内・中四国の若者が自分の転機を見つける留学プログラムを2024年8月夏にスタート。第1期生はまず1名。留学先はテクノロジ...

酒蔵は、地域文化の発信基地。酒蔵周辺から地域を盛り上げるために「朔の酒づくり」プロジェクトは始まりました。古くから山田錦の一大産地として酒米・酒造りが行われてき...

温暖な気候で育った岡山県牛窓産の瀬戸内レモンと、６種のスパイスを煮詰めて作るクラフトコーラ・ツチヤコーラの原液製造に挑戦！自然由来の原材料やノンカフェインへのこ...

クラフトビール醸造所勤務歴15年の経験を持つオーナーが、岡山城のすぐ近く、出石町にてビール醸造所『kawazu brewing』を立ち上げることになりました。開...

岡山の麺文化をつくってきた創業74年の老舗製麺所＜冨士麺ず工房＞が手掛ける生パスタは、人気レストランが使用しているプロ仕様。今回は、三重県にある私立の農業高校、...

【ネクストゴール挑戦中！】 ひろしまサイクリングsokoiko! は戦前・戦中・戦後をストーリー化し、電動自転車で広島市内を巡ります。被爆遺構をはじめ、市内に残...

全国で増加している空き家。岡山県赤磐市の郊外団地「桜が丘」エリアにある戸建て空き家をリノベーション。ガーデングリルレストラン＆カフェやレンタルスペースにと、住む...