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"安定した美味しさと美しさ"専門家が集結した味から内装に至るまで完成度の高いお店を提供します。焼鳥職人:渡邉謙介氏が料理監修を行い、メンズファッションバイヤーM...

フェスティバル～日本酒「奈麗美」とコラボ祭り～クラファン期間中もみんなでお祭り騒ぎみたいな感じで楽しむ！クラファン終了後、リターンの商品が届いて楽しむ！お酒と過...

2019年10月 イタリア・ミラノで開催された洋菓子の世界大会「The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate F...

2020年6月から島根県の自然豊かな隠岐の島で放し飼いでにわとりを飼育中。「命の大切さを感じられない残酷な卵の生産現場」を知ったことがきっかけで、にわとりの幸せ...

日本産の酒類がより付加価値化され世界に誇れるよう、熟成酒の価値を広くお伝えしたい。熟成により上質感や味わいの深みを増すことが広く認知され、商品価値の幅ができメー...