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“職人が命を込めて創り上げる「絶品とろけるチャーシュー」1人でも多くの人に味わってほしい！” １．『絶品とろけるチャーシュー』を全国に届ける ２．新型コロナウイ...

新型コロナ蔓延から早2年。年末は7割程度まで売り上げが回復しましたが、新年早々オミクロン株で販売急降下です。年末に輸入した合鴨と国内で製造しているやわらか牛ヒレ...

東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...

「春はあけぼの、夏は夜、秋は夕暮れ、冬はつとめて・・・」歌舞伎や舞踏などの日本の伝統芸能や、着物文化、音楽など「心踊る、コト」にフォーカスした、季節を愛でる、そ...

世界１位の生ハム生産量を誇るスペインの農場から自社直輸入で仕入れた、ハモンセラーノ14ヶ月以上熟成の生ハムとハモンイベリコをお届けします！長引くコロナの影響でG...

往生際が悪いのは承知の上です。 賞味期限2021年9月1日　合鴨ローススモーク・スライス済、600kg分がキャンセルが入ってしまいました。賞味期限2022年1...

昨年の『おせち』に入るはずの合鴨ローススモークスライスと合鴨ロースパストラミスライスが、コロナの影響で、おせちセットの製造が飛んでしまい行き場を失ってしまいまし...

こんにちは！目を止めてくださりありがとうございます！！バツイチ30ピー歳のお話を最後まで…いえ途中まででも読んでもらえたらとってもうれしいです！

4月に初めてクラウドファンディングを行い、沢山の方にご支援を頂きました。本当にありがとうございます。まだまだコロナの影響で生産者様はしんどい状況は続きますが、何...

今日まで全国の皆様と作り続けてきた、「同じ日の同じ時刻に同じ空を見上げる機会を絶やしてしまわないこと。」今だからこそ出来るやり方で、今年も8月11日の夜、私達は...