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  • 在住国:日本
  • 現在地:京都府
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

現在、京都祇園レストランキエフ社長です。元々は東京出身です。祖父母が東京でロシア料理店「スンガリー」をやっていましたので、物心ついたときからロシア料理は身近でした。ただ、私自身はロシアとはまったく関係なく過ごしてきました。大学卒業後、某外資系コンピューター会社に就職し、12年後に縁あって女性向けの体型補整下着サロンを開業しました。その後、2004年に京都へ転居し、2006年、両親が後を継いでいたレストランキエフに入社しました。店のメニューにロシア語表記を入れたり、たまに来られるロシア人と簡単な会話ができたらと、2008年よりロシア語を勉強し始め、その年に初めてサンクトペテルブルクとキエフへ旅行しました。大人になってからの語学習得はなかなか難しく、でもロシア語を通じてロシア人の暮らしぶりに興味を持ち、2014年秋、思い切ってモスクワ大学に三か月間語学留学するとにしました。モスクワ到着したその日、ホームステイ先のお母さんが話しているロシア語が全然理解できず、どうしようかと思いましたが、身振り手振り、筆談でコミュニケーションしました。モスクワでは授業が終わってから毎日、観光や食べ歩き、美術館巡りなどして楽しく過ぎしました。帰国後、その三か月間の体験を一冊の本にまとめ出版しました。趣味はサッカー観戦、映画鑑賞です。2018年のサッカーワールドカップロシア大会のときには、モスクワとヴォルゴグラードで現地で試合を観戦しました。

「京都老舗レストランキエフ」の伝統メニューよりビーフストロガノフをレトルトへ!

コロナ禍のなか、京都祇園で50年前に創業されたレストランキエフにも悪影響の影が及んでいます。この危機を打破するため、プロジェクトを立ち上げました。このレストラン...

SUCCESS
現在3,018,555円
支援者344人
残り終了