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能登の震災により全壊した「松波酒造」の再建プロジェクト第一弾！！　～トレーラーハウスによる営業再開プロジェクト 　 最終日までEvolving Goal 挑戦～...

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令和6年1月1日の能登半島地震で被災した能登のクラフト・ジン、のとジン。建屋が半壊扱いとなる中、奇跡的に在庫は無事だったため「のとジンを飲んで能登を応援」で支援...

能登にはスポットライトの当たらない魅力がいっぱい。能登だからこそ感じられる価値や幸福感を、1つの製品で表現してみたい、それが「のトニック」。能登の里山の素材をキ...

老舗酒屋に角打ち(かくうち...酒屋の店内の一角でお酒を飲むこと)の出来るコミュニティーを作り金沢駅から徒歩3分一番近い酒屋として県内蔵元の代弁者になりたい！石...