
中国での勤務から来日しての現在に至るまで、広告、 マーケティング、クリエイティブ制作に関し 様々な企業と関わる仕事を行ってきたが、自身のマーケティングスキルや、中国出身という背景を活か した事業をしてみたいと考えていた。 そのような中、2019 年に、中国で飲食店を複数運営する「Let’s GROUP」より、日本進出の 1 店舗 目の運営の打診があり、そのための法人を設立するなどし、開業に向けた準備をしていた。しかし、直 後に新型コロナウイルスが感染拡大し、「Let’s GROUP」自体も事業の縮小を余儀なくされ、計画が停 止してしまった。 今回、新型コロナウイルスの感染も収束し、日本国内のインバウンド需要が本格化するなか、改めて 同グループ代表より、1号店の出店及び運営の打診があり、開業を決意した。
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