SNSで話題の「カビマグロ」を全国へ。特殊熟成で旨味を最大限に引き出し、従来のドライエイジングの限界を超えた美味しさを実現しました。専用工場の設立で安定供給を目...
焼き菓子とジェラート専門店mUniを今年7月東京都西荻窪で開業します。フランス産の発酵バター、北海道浜中町の牛乳などのこだわりの材料を使い、本格的な機材で「心の...