


旅するパエリアで感じてきた全てを表現する、大自然の中のレストラン「eukaryote(ユーカリオ)」を 大分県九重町飯田高原やまなみハイウェイの道沿いに作ります...
海と山に囲まれた自然豊かな三重県尾鷲市で、みんなが帰ってきたくなる「森の秘密基地」をどうしても作りたい。仲間で森を全部貸し切り。森の大自然の中でサウナ、コーヒー...
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小さな頃ヒーローに憧れてたように漁師がかっこいい合羽を着ることでなりたい人が増える。そんな未来を合羽屋として作れたらと思い「サスティナブル漁業」に取り組む千葉県...