熊本多良木町出身。 教師になるために上京したが、株式会社一家ダイニングプロジェクトの武長社長との出会いから、大学卒業後は食の道へ進む。日本一のサーバーを選ぶ「S1サーバーグランプリ」の大会に出場し、2009年関東大会優勝、全国大会準優勝する。その後ブライダル施設やレストラン、カフェの立ち上げやプロデュースを経験。現在はサービスの人財教育や、様々な業態の立ち上げに従事。 今回熊本豪雨災害を機に地元の友人達と連絡を取り、クラウドファンディングを立ち上げる。
2020年7月人吉球磨豪雨災害。この災害で甚大な被害を受け、多くの方が被災しました。氾濫した球磨川という自然の恐怖。しかし、それでも球磨川を愛し、共に生きていく...
「ひまわり亭」での活動支援金を募ります!代表の本田 節さん筆頭に、災害が起こった直後から炊き出し、ボランティア活動、物資支援を続けてきました。皆様のおかげで目標...