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日本全国の建築現場では廃材が出ていて、処分の際に大量のCO2が排出されています。この状況を変えるため、建築現場で出た廃材などをDIY好きな人・木工職人さんなどに...

メディアにも多く出演している有名人やアーチストにも愛される妙蓮寺の鴨せいろ。この鴨せいろを世界に羽ばたかせ、日本の「そばをすする」文化を発信したい。コロナ禍で大...

中目黒の地で喫茶店時代を合わせると35年。移りゆく街と共に過ごして参りましたが、昨今の【コロナウィルス】の影響で周りのお店も街自体も活気がありません。お好み焼き...