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奄美・名瀬の商店街で、地元出身の３人が飲・食・音をテーマとした複合施設「UNION（ユニオン）」を立ち上げ！奄美の「再活性化」のきっかけとなる新しい文化創造の発...

近江牛をはじめ、厳選された地元食材とおいしい地酒が楽しめる「焼肉結」が新店舗をオープンします！古民家を改装した落ち着きのある空間。お席はカウンターと、入り口を分...

南の島、鹿児島県「徳之島」　小さな島の高校生が栽培した「ハーブ」を徳之島産の「黒糖焼酎」に抽出し、リキュールを作るプロジェクト。地元酒造場とのコラボで、ハーブの...

フードロス食材をみんなで食べて飲んで楽しむだけで、フードロス削減に取り組める居酒屋があったら最高じゃないですか？

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京都・西院にある音楽とお酒が大好き妖怪たちが集まり、夜な夜な音楽が鳴り響くライブハウス【ネガポジ】。新型コロナウイルスの影響により、公演スケジュールはほぼ白紙に...