人に合わせてばかりで自信が持てなかった私が自分と向き合い、100種類のワンコの似顔絵を描かせて頂いています!心を込めた絵、そして今回の挑戦を形に残すため個展を企...
日本酒でも貴腐ワインやアイスワインのような幸せ感を感じるお酒を造りたいと開発を始めました。地元の米農家と契約栽培した酒米で従来の日本酒とも貴醸酒とも異なる、旨味...
今インドネシアの外食産業界では「宅配革命」と「日本食ブーム」という2つの大きな波が来ています。この2つの大きな波を、起業促進と和食料理人需要のチャンスと捉え、ク...