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安心安全なモノを食べたい！家族や大切な人と食べたい！地産地消、無農薬、有機栽培、フードロス…、私はグルテンフリーの米粉パンと出会って、これからやりたいこと、そし...

今から49年前の１月26日早朝、伊吹山の麓にあった旅館「対山館」は、全焼しました。この旅館「対山館」は、かつて日本の植物学者である牧野富太郎が伊吹山を訪れた際の...

月1回開催している“不登校の親の会”で色々な方のお話を聞く中で、誰でも気軽に来れる居場所が必要と考えるようになりました。現在は社会福祉協議会の施設をお借りしてい...

自然豊かな伊吹の山間部で、オリーブガーデン店で栽培加工し販売している オリーブリーフパウダーを溶かした液を、農薬化学肥料を使用せず、くん炭米ぬか パーク堆肥で栽...

ゲストハウス”うむ”は戦国時代に北近江を支配していた京極氏ゆかり地、米原市上平寺に古民家を活用し山城と戦国をテーマにした宿泊施設です。鎌倉時代から続く名家・京極...

2020年に戸越銀座商から始まったプリン専門店。 シェフ監修のもと本格的なレシピで毎日、手作業で丁寧に作っています。 卵黄が固まるギリギリの温度を【湯煎低温調理...

四季を通じて雄大な伊吹山の恵みを受ける、美しい水と緑にあふれる豊かな里山。この上ない環境で「読む」「学ぶ」「つくる」「遊ぶ」を体験＆シェアできる私設図書館兼マル...

爪切りを嫌がる猫は多く、引っ掻かれたり噛みつかれたりと猫にも飼い主さんにも大きなストレスです。そんな爪切りの悩みを抱える猫オーナー様必見です！！猫ちゃんが爪とぎ...

私たちは北海道札幌市でステーキハウスを営んでいる、北海道ミートマーケットと申します。 昨今の緊急事態宣言による時短営業で、店舗で提供できなかったお肉がたくさん...

米原市蓮華寺には国の重要文化財に指定された梵鐘（釣鐘）があります。しかし梵鐘を設置している鐘楼台が長年の風雨にさらされ傷みが激しく直ぐにでも修復しなければなりません。

2021年9月にケニアでランニングクラブを立ち上げました。厳しい生活環境の中、日々『夢に向かって挑戦する』ケニア人ランナーの活動資金を集めるプロジェクトです。 ...

土用の丑の日を前に、緊急事態宣言再発令のよる飲食店様の営業自粛でご予約分のキャンセルが続出。9月から新物のうなぎの収穫が始まるため、このままでは在庫分を廃棄せざ...

機内食で使用予定だったオーストラリア産牛肉上カルビをコロナショック以前に大量に入荷しており、このままでは廃棄になってしまうため困っております。冷凍のままお届けす...

長引くコロナの影響で大打撃を受け、ホテルやレストランに納品予定だった「国産牛100％生ハンバーグ」が大量に余っています。このままだと廃棄しないといけないため、超...

鎌倉時代から継承される“在来種伊吹そば”。その貴重な種子を後世へ残そうと大事に育ててきましたが、コロナ禍で出荷が滞り困っています。これを機に、全国の皆さんに伊吹...

伊吹の薬草「イブキジャコウソウ」を使った安心の植物性100%の新スキンケア商品「かくとだに」が出来ました。伊吹山を代表する薬草の気品漂うおだやかな”香り”を纏っ...

近年の仏壇離れやライフスタイルの変化で、従来の漆塗りの仕事が減ってきています。しかし、漆の素晴らしさ、伝統技術や文化を次世代へと伝え繋ぐため、”漆塗り”の新しい...

起業したい。自分のお店を持ちたい。新たな販路を広げたい。何者かになりたい。そんな方が、気軽に低リスクで、オシャレな空間でチャレンジできるスペースを作りたいと、ス...

全国で感染が広がる新型コロナウイルスの影響で不安な毎日が続いています。そんな中、建具の技術を生かした"あんどん"でみなさんに癒しの灯りを届けたいとして、同じ米原...

滋賀県米原市で古民家をリノベーションしたゲストハウス“居醒庵（いざめあん）”を運営しています。オープン直後に新型コロナウイルスが全国で急拡大し、全国の宿泊施設と...