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売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

全国有数の観光地である金沢は、新型コロナウィルスの影響で観光客が激減しています。その影響で飲食店へ食材を卸す漁師も、非常に厳しい状況下で漁を続けています。今回、...

毎年春に「おおさかワインフェス」を開催してきましたが、今年はコロナ騒動で中止になりました。貯蔵庫や樽には行き場をなくしたワインたちがあり、その樽が開かなければ新...

コロナがまだ落ち着かない中で起きた大水害。無闇に県外の方々に助けを求めることができず、人手不足で苦しい状況が続いています。この状況を打破するために、夏休みに入る...

別府、湯布院など観光が盛んな大分県。新型コロナウィルスの影響で旅行客が激減した旅館、御食事処は大変厳しい状況です。お客様に喜んで食べていただけるはずの「おおいた...

弊社のメンバー農家さんでコロナウイルスにより販路を失った方や、需要がなくなり価格が暴落された方が突然の出来事で生活や事業運営に頭を抱えておられます。そんなメンバ...