
能登の食文化として愛されてきた発酵調味料「いしる」。 その深い旨みをまとったイカの一夜干しは絶品です。そして、その端材にも確かな美味しさが。そんな“旨味の宝物”...
2022年6月19日午後3時8分、マグニチュード5.4の地震が石川県珠洲市で発生し、震度6弱の揺れが襲いました。神社の大鳥居は倒壊、石燈籠も14基崩壊し、参道に...
お客様より「娘のために緑の竹輪を作ってほしい」と要望をいただき、 開発しました。お子様の願いを叶えるために生産に必要な1ロット(竹輪10000本)分の注文を目指...