majorryushi

老田屋9代目の老田英司です。多額の負債がある状態から経営を引き継ぎ、様々な取り組みで今後の兆しが見えてきた矢先、大手取引先でのトップ商品が終売に。老田屋創業以来...

宮古島の中心街から車で7分ほどの場所にある秘境「レーベの村」は、「大人がこどもに還る場所」として、14年前から仲間たちで手作りで作り始めた場所です。そのレーベの...

食事に混ぜて使える手軽な発酵調味料「飯（いい）のだし®」は、子どもからお年寄りまで使用できる優しい調味料です。腸内環境が乱れがちな皆様へお届けしたいと思っております。

石垣島にある日本百景、川平湾。とにかく絶景です。そこのプライベートビーチで、一生忘れられない思い出作りのお手伝いをさせてください！大変な時期だからこそ、沖縄の美...

餡と求肥はできる限りシンプルなものにこだわりました。餡は甘さと水分量を極力抑えて白豆本来の風味を残す特別な配合・製法にしています。求肥は1mmという薄皮にこだわ...