makanaikagekiha
これまでに10回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：未設定
10年越しの夢実現！葛飾区に《米粉のパティスリー》を開店！
米粉の焼き菓子屋Arti（アルティ）は、2025年10月下旬に東京都葛飾区・高砂に初の実店舗《Pâtisse Riz Arti》をオープンします。 国産米粉の...
利用者もボランティアも安全に利用できる子ども食堂にする！
「ちゅんちゅん子ども食堂すずめのす」は、栃木県宇都宮市で活動する子ども食堂です。今年6周年を迎え、利用者の急増により現状の設備では対応が困難となっています。誰も...
宇都宮で100年愛されていたおでんや「のんき」跡を文化交流拠点に生まれ変わらせる
宇都宮で100年以上地域に愛されていたおでんや「のんき」を文化交流拠点としてリノベーションします。飲食、物販、イベント・レジデンススペースなど、複数機能を通じて...
新宿歌舞伎町のショートケーキ専門店の拡大移転！夜のテイクアウトを実現させたい！
新宿で大人気、たった５坪のショートケーキ専門店「ShortCakeCompany」。突然ビルの上のフロアに空きが出て、店舗拡大を決定いたしました。席数を増やし、...
【パティシエがつくるクレープリー】"EQUALLY" 開店プロジェクト！
『NEXT GOALに挑戦中』パティシエがつくるクレープのお店【EQUALLY - イクアリー - 】が初となる実店舗を今年５月に東京都世田谷区にオープン! 開...
人口1500人の町にオープンするオーベルジュの蔵を改装したい
４月に徳島県上勝町という人口1500人の町にオーベルジュを開業予定です。大正時代からある母屋と蔵と離れのある古民家を改装しています。銀行借り入れで5000万円を...
もも専門農家が桃好きに捧げる【10品種食べ比べ】果肉たっぷり40％贅沢桃アイス！
桃には味や硬さの特徴が違う品種が何十種類もあることをご存じでしょうか？もも専門農家だからこそ実現した、果肉たっぷり約40％も使用した贅沢な桃アイス。【桃好きの方...
伊勢湾で獲れたユニークな魚で作ったカレーを商品化したい！
料理人として変な魚を食べ続けた私"河合 鯨"が昨年７月にオープンした「やばい魚屋さん」。伊勢湾にて獲れた数々の変な魚の味をもっと沢山の人に知ってほしい！そんな気...
外苑前のレストラン「JULIA」が、”大人専用”ピスタチオチーズケーキを限定販売
外苑前のイノベーティブレストラン「JULIA」が、”大人の夜”にぴったりな、ピスタチオ味のニューヨークチーズケーキを開発。20年来受け継がれてきた秘伝のレシピが...
ただ大好きな料理を続けたい。【若手料理人が好きに料理できる場所作りを in東京】
皆様からご支援いただきました支援金は主にコワーキングスペースの設立に当てさせていただきます。また余裕が出た場合は出張料理のサイト構築費に一部充てる予定です。想い...
