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  • 現在地:東京都
  • 出身地:島根県

<肩書き>
紹介制飲食店『そのやま』店主・食作家・「(株)マキート」代表取締役

<アンバサダー>
島根遣島使・出雲観光大使・福岡「豊の国」美食親善大使・茨城県北PR大使・恵比寿鯨祭親善大使・「出雲ぜんざい学会」東京支部長

<食歴>
高校卒業時に食に目覚め、当時、苦しんでいたニキビとアトピーも克服。
当時70kg近くあった体重を、1年間で、食べながら約27㎏のダイエットに成功。以後、食べる量はフードファイター並みだが、一切リバウンドなし。
28歳で飲食店を立ち上げ、現在も、紹介制飲食店『そのやま』の経営者(店主)として、自ら厨房に立ちながらも、雑誌やTV出演・著書本出版・商品開発・講演会・料理教室・カウンセリング・商品開発・全国各地の親善大使も務める等、食のフィールドにおける活躍の場を広げている。

※紹介制飲食店『そのやま』
テーマ「美味しいご縁結び」「背中に感謝」「楽天人生」
https://www.facebook.com/sonoyama.tokyo/?pnref=story

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