makoppi0715

能登の里山里海の魅力を伝えるため、祖父母の家であった茅葺き屋根の家屋を何年もかけて再生させて農家民泊としてオープン。その直後に被災しました。家屋はかなりのダメー...

鳥インフルエンザの感染により国によって強制閉鎖した養鶏場――。国の補償も、災害保険も、養鶏場の再開にはほど遠い金額だった。それでも、地元に愛される卵「とみたま」...

自然栽培米(栽培期間中農薬肥料不使用)が原料の玄米米粉を開発しました。わが子に健やかな食物を食べて貰いたいという私の想いが至福の米粉『味愛の素』を完成させたと思...

京都の老舗旅館、料亭などの御用達のかねふく辛子明太子１ｋｇ２Ｌサイズがコロナ渦で行き場を失ってしまいました。賞味期限は業務用冷蔵庫で来年の10月までありますが在...

コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

私たちは20年近くタイの手織り綿やシルクを使い商品を作っています。現地の手織職人や縫製職人さんは当社以外にも欧米からの注文や観光収入で暮らしています。コロナの影...