makoroplan HONBAKO
プロジェクトオーナーこれまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：大阪府
- 出身国：日本
- 出身地：大阪府
2022年9月23日（金・秋分の日）、私たちの生まれ育った大阪堺市大仙町で「くらしをちょっと、ゆたかに」をテーマに、シェア型書店「HONBAKO」をオープンします。 世界遺産に登録された仁徳天皇陵や、81ヘクタールを誇る大仙公園、堺市立中央図書館のすぐ側です。 本箱を通じ、人と人とが繋がる ―― それによって、ゆるやかで楽しい、しあわせな時間と気持ちを共有しながら、日々の暮らしをちょっとだけ豊かにする ―― そんなコミュニティをみんなで作れたら ―― そんな構想がもくもくと膨らんだのが、このプロジェクトのはじまりです。
国内初！糀菌を使った「植物由来チーズ」で食を元気に、フードロス削減に挑戦！
大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
にゃかしょうくんと歩く 春待つ京都の「ええもん」めぐり
古都・京都の冬はとても寒いです。でも、寒い時期だからこその美味しいものや良いもの、魅力ある場所もたくさんあります。2024年1月～3月、京都市中京区のお店や隠れ...
柔道整復師が活躍できるフィットネスジムを作りたい！
これまで柔道整復師業界になかった「柔道整復師が活躍できるフィットネスジム」をつくるプロジェクト！ 柔整師の知識・技術を活かし、全てのトレーニーに「正しいトレーニ...
京都・中京民商の生活史——地域の経済・社会を支える自営業者の人生を本に
京都市中京区の自営業者でつくる京都・中京民商には、何代にもわたって受け継がれてきた老舗から新しく開業した人まで、いろんな業種の会員が所属しています。古都・京都の...
【老舗の挑戦】国産の農産物を使った 安心・安全な加工食品をもっと増やし広めたい！
私たちはずっと「なるべくシンプルな国産素材だけで、安心・安全な加工食品を作る」ことに向き合ってきました。今回実現させる「シェアキッチン」「ギャラリー×スタジオ」...
【大阪・堺】子どもと一緒に安心して食べられるお料理をみんなに届けたい！
大阪・堺にあるhome cafe LinoLinoのキッチンカーを作ります！ 子どもたちと安心して食べられるお料理やデザートをみんなにお届けしたい！
