日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。
奄美大島で、ほっと一息くつろぎの時間を過ごせる『とよひかり珈琲店』を創業してから丸3年。手つかずの状態だった店舗1階奥と2階部分を改修し、「島の暮らしと訪れる人...
2018年より 鹿児島桜島にて開催の野外音楽イベントTHE GREAT SATSUMANIAN HESTIVALは、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、残念なが...
2018年より 鹿児島桜島にて開催の野外音楽イベントTHE GREAT SATSUMANIAN HESTIVALは、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、残念なが...
宮原農園は奄美大島の秘境と呼ばれる西古見という集落にあります。西古見にUターンし就農をして、12年目となりました。西古見集落も現在30名程が住む集落となりました...
九州各地から集めた自然の農業素材使って《九州の素材だけで作りたかった、毎日のおいしさ》を食卓にお届けするというコンセプトはそのままに、南島原に伝わる伝統の手延べ...
ゲストハウス運営で集落に人を呼び込み、地域の魅力をアピールして移住希望者を増やすことにより、集落の人口を増加させることが目標です。また移住体験プログラムの実施や...