焼き鳥の焼き師暦37年。 焼き鳥一筋で頑張ってきました。 現在は、「鶏割烹 まことや」を経営 そして、高級焼き鳥店開業コンサルタントとしても活動
【感謝!100%達成!目指せ120万円!】 宮崎県無形民族文化財に指定されている『日向備長炭』の生産中に、火災により炭焼き小屋が全焼。生産者も少なく、伝統を続け...