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北タイのチェンマイで,〜徹底した手作りの明日をつくる新しいファーストフード店〜『AeeeN Omusubi』by AeeeN Worksを小商の限界を見極めた上...

サワディシンチャオのオーナーシェフおぐしみきは、関西東南アジア料理界において、先駆的存在です。話題のスパイスカレー界のオーナーの多くも、おぐしみきの料理の影響を...

「明日戦争がはじまる」という詩をネットに載せてから五年経ち、やっと次の詩集の準備ができました。あたらしい詩集は、あたらしい出版のカタチでとの夢を胸に、この度思い...