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伝統的工芸品「小石原焼」を次の世代へつなぐために、後継者を育てている者がいること、それを受け継ぐ者がいることをたくさんの方々に知っていただきたい。後継者育成に力...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...