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【長野県】古い街道や宿場がまだ残されている中山道の木曽路。その野尻宿にある江戸時代からの古民家をリノベーションして、四季折々の自然を満喫することができるゲストハ...

日本古来の伝統的な製法「木桶」。その文化が木桶職人不足の為、今途絶えようとしています。木桶文化継承のため、日本の食文化を守るため、木桶の製作からスタートし、伝統...