mana_124
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「カカオｘ風の森」NEXT日本酒チョコレートの魅力を古都奈良から発信したい！
新たなショコラブランド『Tatsunori Sato』が、日本酒『風の森』を製造する油長酒造株式会社（奈良県御所市）の敷地内に、ショコラと日本酒のマリアージュの...
農業醸造家・八木健太郎の再起。鹿児島でドメーヌのスピリッツ蒸留所を立ち上げる挑戦
農業醸造家・八木健太郎が、地元鹿児島にて夢の続きである「サツマイモのドメーヌ蒸留所」立ち上げ、再び奇跡の一滴をお届けしたい！それに向け、原材料であるサツマイモを...
世界初のブランドほや！旬ど真ん中の「七夕ぼや」を食べたい人達に届けたい！
「ほや」は鮮度落ちが早いため、収穫したその日に完全処理し、その日の午後には冷凍しています。これにより1年中おいしく「七夕ぼや」を供給することができます。この「七...
『東方ダンマクカグラ』をスタンドアローン版にリビルドしたい！！
『東方ダンマクカグラ』は東方Project公認二次創作の音楽ゲームです。約120曲以上の人気アレンジ楽曲の実装などで話題を集めましたが、力及ばず、2022年10...
400年の歴史を誇る山口・山城屋酒造の女性当主が、造る日本酒を多くの方に届けたい
「400年続く酒蔵を絶やしてはいけない。」その一心で、弟から引き継ぎ守ってきた山口・山城屋酒造。地元・山口から首都圏、WEBに販路を拡大し、もっとみなさまに美味...
24歳で佐渡の天領盃酒造を引継ぎ5年。 酒蔵建て直しの集大成、純米大吟醸に挑む！
天領盃酒造の新たなスタート。酒蔵を引き継いで4年、新しい麹室、設備と共についに純米大吟醸造りに挑みます。4年かけて入れ替えてきた設備で、天領盃史上最高のお酒を皆...
農大所縁の酒蔵が集う。「もやしもん×一合缶」コラボ・リターンズ
人気マンガ「もやしもんⒸ石川雅之/講談社」とのコラボ企画第二段！リピート購入希望率95%、準備した1.7万缶は即売り切れとなった幻の一合缶、待望の再販が決定いた...
日本酒コミュニティ「酒小町」人の繋がりと日本酒を楽しむ、大人のあそび場
20〜30代限定の「お酒の場と交流が好き」な人たちが集まる日本酒コミュニティ『酒小町』「日本酒好きのあそび場」をテーマに、年齢も職業もバラバラな個性豊かなメンバ...
酒粕が宝に変わる食品加工所を稲とアガベが立ち上げ！日本酒と男鹿の未来を創りたい。
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...
廃棄処分は悲しすぎ！PERU産コーヒーであなただけの特別な時間☆
コロナの影響により、PERU産コーヒー豆が行き場を失って困っています。廃棄処分から救ってください。香り豊かで程よい酸味とスッキリとした深い味わいが特徴の大変美味...
紙フィルター不要！ステンレスなのに折りたためる。マグカップ用 "ドリップバッグ"
①ステンレス製 ▷ オイルやコクを逃さず コーヒー本来の「旨み」を抽出。②マグカップ用 ▷ コーヒーカップではなくマグカップでコーヒーを飲む人へ。③ポケッタブル...
【バリ島発】日本では買えない極小ロットの絶品コーヒーを直接みんなに届けたい！
バリ島の農家さんと丁寧に作った唯一無二のコーヒー。それを直営カフェでお客様に提供し農園の運営資金にしていました。ところがコロナ禍のバリ島は急速にゴーストタウン化...
