mari1030k
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【ケカビの魔法】熟成が導く極上の味「カビマグロ」。未知なる旨味を食卓へ。
SNSで話題の「カビマグロ」を全国へ。特殊熟成で旨味を最大限に引き出し、従来のドライエイジングの限界を超えた美味しさを実現しました。専用工場の設立で安定供給を目...
SUCCESS
現在13,649,500円
支援者670人
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沖縄の味噌蔵の挑戦！！琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ
創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態で...
SUCCESS
現在9,629,739円
支援者699人
残り終了
沖縄の味噌蔵の挑戦！！琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ
創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態で...
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現在9,629,739円
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