理想の素材や持てる技術を存分に使って、今まで作りたくても作れなかった《特別なクッキー缶》を作りたい!いろいろな味や形のクッキーが一つの缶に詰まっている=小さな楽...
東京農業大学は「実学主義」を教育理念とし、私立大学で国内唯一の農業系総合大学です。北海道オホーツク地域での食・香り・化粧など幅広い分野の学びを活かし、開発したリ...
東京農業大学・食香粧化学科は、食/香り/化粧品の開発から加工を網羅的に学べる学科として、日本で初めて誕生しました。その学生が、自然豊かな北海道の生物資源「ハマナ...
私達は2017年に街のスペシャルティコーヒースタンドとして、創業しました。2020年、コロナ禍の時代に私達は世田谷の皆様により美味しいコーヒーをお届けしたいとい...
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Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...