maria5156

同じ柿（品種）が他県ではブランド柿で秋田だと放置柿。こんなに栄養価も高く美味しいのに勿体無い！という事で『北限の柿』とブランド化し、この柿の魅力を産地直送で皆様...

築30年の一軒家を改築した当事業所。その駐車場が砂利のため障がい者と言わずとも、転ぶと危ない環境です。地面はデコボコもあり、砂利の石も大小さまざま転がっています...

この度パリコレ(パリ・ファッションウィーク)に当ブランドの衣裳が参加できる機会をいただきました！5年にわたりバレエ衣裳に情熱を捧げてきた私にとって、こんなチャン...

2016年11月から「無償の学習塾」を開設しており、現在、小学生から高校生までが学んでいます。先生は全員ボランティア！教材や場所は寄付で賄われています。参考書、...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

「お花畑」×「イルミネーション」で、夜の真っ暗な田舎道に光を灯すプロジェクトです！小さなお花畑に大きな夢があります！

秋田県羽後町の名物、西馬音内そばを世に広めたいという思いを持って、コロナ禍でしたが百姓そば屋「彦三」にて勉強させていただき、その味を学んできました。地元の方々の...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...

福岡県久留米市にある寺松自然農園を拡大させたい！養鶏と自然農園をやっています。鶏のエサからこだわってます。農園は鶏糞のみで野菜を育ててます。完全循環農園です！

創業150年を迎える岡山の菓子メーカー福井堂がコロナの影響を受けピンチを迎えています。そこで起死回生の逸品として創業者が開発した『半熟生カステイラ』をリバイバル...

食べられるのに捨てられていく野菜達に新しい価値を。廃棄野菜達を乾燥野菜へ生まれ変わらせて皆様にお届けしたい。そして少しでも食品ロスの削減へとつなげていきたい。

小さい傷や栄養余って大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70gを子供でも簡単に...