出荷を1ヶ月前に控えているところで、猛暑により高級シャインマスカット500kgが規格外品に...味や大きさは文句ないのに見た目が茶色になっただけで売り物にはなり...
メーカーの枠に縛られない自由なカップ焼そばを追い求める”究極のカップ焼そば”第1弾の具材満載究極のソース焼そば第2弾の贅沢具材究極の塩焼そばそして、第3弾は・・...
メーカーの枠に縛られない自由なカップ焼そばを追い求める”究極のカップ焼そば”第1弾の具材満載究極のソース焼そば第2弾の贅沢具材究極の塩焼そばそして、第3弾は・・...
メーカーの枠に縛られない自由なカップ焼そばを追い求める”究極のカップ焼そば”第1弾の具材満載究極のソース焼そば第2弾の贅沢具材究極の塩焼そばそして、第3弾は・・...
百鶏園は、山梨県北杜市にある小規模放し飼い養鶏場です。今年で9年目を迎え、放し飼いたまごの生産・販売を行っています。そんな中「現役を引退した鶏たちも寿命まで飼い...
同じ柿(品種)が他県ではブランド柿で秋田だと放置柿。こんなに栄養価も高く美味しいのに勿体無い!という事で『北限の柿』とブランド化し、この柿の魅力を産地直送で皆様...
築30年の一軒家を改築した当事業所。その駐車場が砂利のため障がい者と言わずとも、転ぶと危ない環境です。地面はデコボコもあり、砂利の石も大小さまざま転がっています...
この度パリコレ(パリ・ファッションウィーク)に当ブランドの衣裳が参加できる機会をいただきました!5年にわたりバレエ衣裳に情熱を捧げてきた私にとって、こんなチャン...
2016年11月から「無償の学習塾」を開設しており、現在、小学生から高校生までが学んでいます。先生は全員ボランティア!教材や場所は寄付で賄われています。参考書、...
「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る!大丈夫、責任は全部俺がとる!」その言葉で一安心。しかしそれは...
「お花畑」×「イルミネーション」で、夜の真っ暗な田舎道に光を灯すプロジェクトです!小さなお花畑に大きな夢があります!
秋田県羽後町の名物、西馬音内そばを世に広めたいという思いを持って、コロナ禍でしたが百姓そば屋「彦三」にて勉強させていただき、その味を学んできました。地元の方々の...
「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る!大丈夫、責任は全部俺がとる!」その言葉で一安心。しかしそれは...
えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...
福岡県久留米市にある寺松自然農園を拡大させたい!養鶏と自然農園をやっています。鶏のエサからこだわってます。農園は鶏糞のみで野菜を育ててます。完全循環農園です!
創業150年を迎える岡山の菓子メーカー福井堂がコロナの影響を受けピンチを迎えています。そこで起死回生の逸品として創業者が開発した『半熟生カステイラ』をリバイバル...
食べられるのに捨てられていく野菜達に新しい価値を。廃棄野菜達を乾燥野菜へ生まれ変わらせて皆様にお届けしたい。そして少しでも食品ロスの削減へとつなげていきたい。
小さい傷や栄養余って大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました!パスタ1食で1日分の不足野菜=70gを子供でも簡単に...