mariko__suzuki
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- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
アーユルヴェーダカフェ【Araliya Tea stand & Spice Lab】主宰。Facebookグループ「南インド＆スリランカカレー部」（1.5万人超）管理人。看護師として手術現場に従事する中、生活習慣の改善に着目し、アーユルヴェーダと出会う。スリランカでの滞在経験を経て、カレーの持つ健康的な力を実感。帰国後は「ヘルシーなスリランカカレー料理クラス」などを開催し、東京・墨田区にカフェをオープン。自身のレシピによるスパイスカレーは「お腹がすっきりする」「体が軽くなる」と好評で、リピーター率は約8割。15年以上にわたり、からだにやさしいスパイスカレーの魅力を発信し続けている。
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