このプロジェクトの目的は、地元の特産品であるナスを活用して、美味しいカレーを作りながら食品ロスを減らすことです。僕の学校にある東昌校区に住んでいる人の中にも、東...
2019年パリで開催されたポエトリーリーディングW杯で出会った日本文化が大好きなマダガスカルの朗読詩人トーキョー・ハーレム。彼の夢は日本に行くこと。しかし、マダ...
食品小売界に新風を!ゴミの出ないスーパーマーケット「斗々屋」は未来のスーパーのモデルとなれるか?!深刻さを増しているゴミ問題に対し、いま新たなムーブメントとして...