今や日本の中山間地は猪や鹿から守る柵がないと農作物は何も作れない。まさかここまでとは知らずに移住。入られて食べられて何度も心が折れた。動物も森の活用がなくなり困...
新型コロナウイルスへの対応が長期化する中、第一線で奮闘されている医療従事者の皆様に心からの感謝を込めて、なにわの伝統野菜「難波葱」を使って自然免疫力を高める加工...
2度の手術、3度の抗がん剤治療を受けてきました。 治療中に辛いことも我慢しなくてはならないことも少なくはありません...! 「癌」「手術」「抗がん剤」と言わ...