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【本物のジビエ】兵庫県丹波市の山奥でもっと面白いジビエ料理を提供したい
ジビエ一筋32年。兵庫県丹波市で17年間、居酒屋をしています。 キッチンが狭く調理しにくい店舗を改装し もっと面白いジビエ料理を出したいと思っています。
FUNDED
現在1,029,000円
支援者59人
残り終了
農福連携で生産した丹波の野菜を使って弁当を作り、キッチンカーでお届けしたい！
就労に何らかの困り感をもった仲間とプロの料理人がコラボ。 恵み豊かな丹波の農福連携で生まれた安心安全な野菜を、プロフェッショナルと共に料理し、みなさまのもとへお...
SUCCESS
現在3,153,000円
支援者144人
残り終了
私の生まれ育ったまち「丹波」の桜の風景を、唯一の柄にしてお届けしたい。
兵庫県の中山間地域にある丹波市。私が生まれ育ったまちの春には満開の桜がずらりと並び、咲き誇ります。私にとってとても当たり前の春の訪れを、そのあたたかく幸せな気分...
SUCCESS
現在805,000円
支援者57人
残り終了
