これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:愛知県
  • 出身国:日本
  • 出身地:愛知県

美味しい海の恵みをみなさまに届けたい。 愛知県南知多の「マル伊商店 株式会社」。 創業明治四一年。 看板商品である「生炊きしらす佃煮」、「しらす干し・釜揚げしらす」など、三河湾・伊勢湾・太平洋の美味しい海の恵みを使用した、海産物加工食品を製造、販売しております。 平成八年頃に、佃煮事業を始めました。 当初は「小女子」を使用した生炊き佃煮を製造していました。 三年後、これまで培った生炊きの製法を「しらす」に応用し、「生炊きしらす佃煮」が誕生しました。 特殊な製法と他に類を見ない味わいから、平成21年に「第20回全国水産加工品総合品質審査会」において農林水産大臣賞を受賞いたしました。

【南知多発】中学生×老舗の挑戦!しらす干しおにぎりの素を届けたい

南知多町をこれからもずっと愛される町へ。南知多中学校が考案したレシピを、明治41年創業の老舗・マル伊商店がカタチにする共同プロジェクトが始動!看板商品「保存料・...

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現在308,000円
支援者25人
残り19日