鹿児島県の南に位置する島「徳之島」で、黒糖焼酎マルシカを製造している3代目杜氏です。
南の島、鹿児島県「徳之島」 小さな島の高校生が栽培した「ハーブ」を徳之島産の「黒糖焼酎」に抽出し、リキュールを作るプロジェクト。地元酒造場とのコラボで、ハーブの...